昼飯 そば処 丁才

ちょっと前の昼飯。

１２月のお仕事最終日に、大掃除を午前中に済ませ、お昼で帰宅となりました。

久しぶりに天童の そば処 丁才 にいってみようかと。

今までチャーシューメンしか頼んだことがなかったかもしれないが、今回も

チャーシューメン。

都内にいるころは、蕎麦屋でラーメン頼むのはとても勇気が要りましたが、

山形では蕎麦よりラーメンの売り上げのほうが高い蕎麦屋さんが多そうです。

そば出汁ベースのスープがいいです。

昼飯 さっぽろ

ちょっと前の昼飯

毎年、大掃除の昼飯は さっぽろ の味噌ラーメンになっているようです。

今回は出前です。

たまにお店に食べにいったりします。

とてもあっさりした味噌ラーメンです。

昼飯 麺屋 虎之助

ちょっと前のひるめし。

寒河江の 福家そばや のワンタンメンも好きですが、ここのワンタンメンも好きです。

細麺太麺が選べますが、細麺で頼むことが多いです。

昼飯 桃源

ちょっと前の昼飯。

今回は桃源の焼肉定食。

うーん。賛否両論の酸味の強い焼き肉です。酸味の元はトマトなのか、ウースターソースなのか、いまだに分析できていません。

キャベツと一緒に食べて酸味をやわらげます。

マヨネーズで酸味をやわらげます。

最初食べた時は、もう二度と食べないだろうと思っていたけど、逆にはまってしまいました。実際、中華ベースの味付けが酸味の奥に隠れています。

壁スイッチにUK規格のトグル・スイッチ、プッシュ・スイッチを使ってみる （その３）

倉庫に作った棚の横に開いていたスペースを使って、三角の拡張スペースを作りました。

そこに、壁スイッチを取り付けました。

スイッチのプレートは 86mm x 86mm ですがそのサイズに合わせて、枠も売られています。

赤い枠を使ってみました。

それと、トグルスイッチにはガードを付けました。

飛び出たレバーの危険性の軽減と、また、レバーの保護になるかなと思います。

下は２連のプッシュスイッチ式のスイッチです。

昼飯 もり達

ちょっと前の昼飯

北山形の 地酒と料理のもり達 です。普通のを頼んでもかなり大盛りです。

チキンカツ+もも鶏から揚げ定食850円

ご飯＝中盛り、味噌汁＝小 ですが、ご飯、味噌汁、キャベツおかわり自由です。

鶏＋鶏の、鶏をガッツりいきたいときに寄りましょう。

唐揚げは薄口の味付けになってるので、鶏の味が楽しめるようになっています。

しょうゆ、ソース、七味（一味かな、使わないのでよく見てません）はありますが塩がない。残念。

昼飯 麺遊亭

１年くらい、寄らなくなってましたが最近また行くようになりました。

魚だし中心のスープでしたが、以前は物足りなく感じてました。

１年ぶりくらいに寄ってみたら、味が変わったような気がします。あるいは自分の味覚が変わったか。味が太くなったというか、スープにとろみが付いたというか。

ラーメン屋さんでは、基本、チャーシュー麺です。